Не удержался и купил в пятерочке по 30р за кило
Баклажаны настоящие - черные, семенные
Помидоров на икру нет и стал делать сырыми
Очистил, натер теркой, cтал искать приправу
Остановился на брынзе (Парижская буренка), чесноке и специях
На два баклажана три дольки чеснока (также плюнул на необходимость давить и натер)
Добавил винный уксус, масло, зелень и и специи (у меня есть что добавить) ;-)
Заняла готовка минут 7-8
Съел я за две
По идее можно мазать на хлеб и записать темным пивом, но мне не хотелось вкус перебивать...
Вы как хотите, но я пожалел, что мало приготовил ;-)