Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Алтарь отечества (санкционка)

Продавцы здесь опытные, и глаз у них хорошо наметан: как только они понимают, что клиент, в принципе, готов расстаться с какой-то суммой денег — начинают обволакивающе охмурять.

— Вам вообще какой стиль сыров нравится? Попробуйте вот этот… Откуда? Это Франция. Еще рекомендую вот этот, он свежайший, только сегодня утром распаковали…

— А вот это что?

— Это… — продавщица как будто смущается, но потом продолжает: — Ну это, в общем, из Костромы сыр. С пажитником. Но вы попробуйте, он неплохой! И цена, главное, всего 1400 рублей! И еще вот такой попробуйте: мягкий, похож на фету! Это нижегородский.

Конечно, вся соль — в контексте: на прилавке, где стоимость европейских сыров колеблется между 5 и 8 тысячами за кило (в зависимости от сорта!), полторы тысячи кажутся сущей благотворительностью.
Однако смешение французского с нижегородским на сырном прилавке — само по себе интересное явление: до недавнего времени «санкционные» и «импортозамещающие» торговые точки были яркими антагонистами. Но теперь — как объясняет продавщица, предлагая попробовать вот этот сыр с пажитником и еще парочку, — ассортимент европейских сыров существенно сократился. Если принципиально торговать только ими, прилавки останутся полупустыми. А среди российских ведь есть неплохие сыры, ну правда… если поискать, найти-то можно…

«Суп за 750 рублей — новая норма»: цены в ресторанах продолжили расти

Сократился не только ассортимент — цены, как ни удивительно, тоже слегка упали.

Collapse )

Милые сюрпризы?

Нуланд  сказала, что Украина укрепляет свою оборону, а президента России Владимира Путина «ждут приятные сюрпризы на поле боя».

Песков, реагируя на слова замгоссекретаря, сказал, что, «как правило, приезд Виктории Нуланд в Киев добром не кончается». «Это мы помним по 2014 году, когда она пирожки раздавала», — добавил он.

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/politics/03/02/2024/65be1e199a794780c373c2fd?from=copy

Разделение труда Куры производят, компании продают, cиловики — прессуют А цены растут

ФАС возбудила дело в отношении производителей яиц из-за роста цен в Волгоградской области
В службе сообщили, что компании допустили рост средневзвешенных оптово-отпускных цен от 45% до 100%

Collapse )

Запашок с утра ?

Исследователь долголетия Дэн Бюттнер рассказал CNBC Make It, какие блюда станут самыми подходящими для первого приема пищи.

На протяжении 20 лет эксперт изучал продукты, которые едят люди, доживающие до 100 лет. Бюттнер нашел самый здоровый завтрак на полуострове Никоя, расположенный на северо-западе Коста-Рики.
Каждое утро почти все жители полуострова готовят кукурузные лепешки, наполненные черной фасолью, луком, красным перцем и местными травами.

По словам эксперта, такая лепешка — отличный источник цельнозерновых сложных углеводов с низким гликемическим индексом. А черные бобы содержат те же антиоксиданты, что и черника. Они очищают организм, снижают кровяное давление и хорошо регулируют инсулин.

«Комбинация фасоли и риса создает целый белок, то есть все аминокислоты, необходимые для существования человека», — отметил исследователь.

Кроме того, никойцы также готовят чилеро. Это блюдо из моркови, острого перца и уксуса. Оно дополняет завтрак пробиотиками, а также куркумином — соединением, обладающим антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Разделяя "главное" и "шелуху"?

Из репортажа Андрея Колесникова
—  Тут он рассказал, что понимает под чувством долга:
— Я за многие годы приучил себя к тому, что нужно стремиться к тому, чтобы выбирать самое главное и делать все для достижения поставленных целей, не обращая внимания на всякую шелуху. Конечно, нужно, чтобы это поле зрения было тем не менее широким, надо все понимать, анализировать. Но нужно уверенно идти к своей цели, если ты уверен в том, что ты делаешь, а я уверен,— президент говорил сейчас, надо думать, как и думал.

Только вот иногда потом оказывается, что шелуха и была тем главным и единственным, чем только и стоит дорожить. Так, например, человеческой жизнью.

Госпожа Акопова (а на самом деле, конечно, товарищ) из Краснодарского края подняла вопрос о яйцах. Кто-то ведь должен был это сделать:

— Я, Акопова Ирина Александровна, хочу к вам обратиться, чтобы вы повлияли! У нас яйцо, десяток — от 180 руб. до 220. Где и когда были такие цены? Куриная грудка была 165 руб. за килограмм, на сегодняшний день — 350! Крылышки были 165, на сегодня — 250!

А что, это же белок, и оттуда-то его надо брать в том числе и пенсионерам.

— Поверьте, совсем недавно разговаривал с министром сельского хозяйства (Дмитрий Патрушев.— “Ъ”), спрашивал, как у него с яйцами,— под бесстыжий смех в зале прокомментировал господин Путин.— Они говорят, что у них все в порядке. На что я ему отметил, честно говорю, это прямая речь, я говорю: «А у граждан наших есть проблемы, рост на яйцо курицы — 40%, а в некоторых местах и больше, и на мясо куриное».

Collapse )

Кофе-Уганда-Чемоданы-Захарова

В общем, о необходимости развивать отношения с Южным континентом сегодня говорят все. А крупнейшая газета России — ещё и делает. И вместе с другим гостем пресс-конференции — Послом Уганды в РФ — «КП» объявила о начале проекта по импорту кофе из этой африканской республики в Россию. Очень скоро вы сможете попробовать лучший кофе в мире — купив его в магазине или через интернет.

Но почему «лучший в мире» и почему Уганда? Потому что эта страна находится на экваторе, где солнце светит 12 часов в сутки почти все 365 дней в году.
Об удивительных особенностях местных зёрен рассказал на пресс-конференции Посол Уганды в РФ — Мозес Кавалууко Кизиге:— У нас уникальный климат с невероятным количеством солнца и подходящей влажностью.
Как любой фрукт, кофе растёт на солнце. И у нас есть целые леса кофе — я имею в виду сорта, произрастающие естественным образом (без химии или пестицидов). У наших зёрен потрясающий аромат!
Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27593/4865058/

«Генри, режь колбасу»: как Брежнев вынудил Киссинджера выпить водки и пойти на кабана

Об этом эпизоде вспоминал личный переводчик генсека Виктор Суходрев: «Мы пообедали, американцы… были в готовности возобновить переговоры, перейти в переговорный зал. И тут я получил указание связаться с кем-то из аппарата Киссинджера и сказать, что Генеральный секретарь задерживается... Брежнев... вышел с заспанным лицом, его чуть пошатывало... И он предложил: «Слушай, Генри, а давай поедем покатаемся по водохранилищу...» Брежнев сел за руль катера, посадил рядом с собой Киссинджера, а мы с механиком сели сзади. 20-30 минут на бешеной скорости мчались по водохранилищу…»

Спустя некоторое время американца опять ждало испытание русской охотой.В. Суходрев: «8 мая очередной сюрприз: «А давай, Генри, мы сегодня после обеда поедем поохотиться...»

Как вспоминал далее переводчик, в начале этого досугового мероприятия один из сотрудников брежневской охраны вручил ему кожаную сумку со словами: «Витя, после окончания охоты откроешь ее и найдешь все, что нужно». С этой поклажей Суходрев и поднялся на охотничью вышку, вслед за патроном и его гостем.

В. Суходрев: «Там была скатерка небольшая, полбатона вареной колбасы, нарезанный сыр, хлеб, боржоми и пол-литра столичной водки, стаканы… Брежнев мне велел открывать бутылку, а Киссинджеру сказал: «Давай, режь колбасу». Затем говорит: «Давайте за удачную охоту, переговоры»... И залпом, по-русски, выпил стопку...»

Collapse )

У ХАМАС запасы на 3-4 месяца

Агентство ООН по делам палестинских беженцев, которое управляет обширной сетью приютов и школ для почти половины перемещенных жителей Газы, потеряло связь с большей частью своих сотрудников, сообщила журналистам в субботу пресс-секретарь Джульетта Тума.
Она сказала, что координация усилий по оказанию помощи сейчас является «чрезвычайно сложной задачей». Тедрос Адханом Гебреисус, глава Всемирной организации здравоохранения, заявил, что машины скорой помощи не могут добраться до раненых.

«Мы по-прежнему лишены связи с нашим персоналом и медицинскими учреждениями. Я беспокоюсь об их безопасности»,— написал он на платформе X. Больницы Газы ищут топливо для работы аварийных генераторов, питающих инкубаторы и другое спасательное оборудование. В то же время американская газета The New York Times (NYT) со ссылкой на неназванных представителей властей арабских и западных стран сообщает, что «Хамас» накопил значительные запасы топлива и еды для боев с Израилем — как минимум на три-четыре месяца сражений. «У "Хамаса" есть сотни тысяч галлонов топлива для транспорта и ракет, схроны с боеприпасами, взрывчатка и материалы для ее производства, склады с едой, водой и медикаментами»,— пишет издание.
https://www.kommersant.ru/doc/6310008

Cкучая по социализму

#вечернеечтение
Я очень скучаю по социализму.
При социализме я был по-настоящему счастлив. Я мчался из школы на титановом велосипеде «Калашников», такие были у каждого ученика.
Добрый постовой дядя Володя отвлекался от томика Цветаевой и улыбался мне гагаринской улыбкой. 

Дома я открывал холодильник, который занимал половину огромной кухни и думал, что съесть – пиццу по-тульски, кус-кус с осетриной или фуагра «Гусь Хрустальный».

Тут выходила наша соседка по коммуналке, бригадир маляров тетя Шура и ласково журила меня: «Алексис, мон шер! Ты опять перепутал холодильник!
Ваш – на мансарде». Я смущался, но тетя Шура трепала меня по голове – ах!
Как от нее пахло «Красной Москвой №5» – и говорила: «Но это такой, право, пустяк. Бери что хочешь из моего, я все равно на диете, как Галя Брежнева».
Нам с мамой много раз предлагали переехать из коммуналки в трехкомнатную на проспекте Калинина, но мама отвечала:
«Мы же все как семья! И потом — с кем я буду вечерами пить Шато де КПСС?».

Другой наш сосед, дядя Игорь, был генералом КГБ в отставке.
Чудесный старикан! Он катал детвору на своей чёрной «Волге», где были теплый ламповый кондиционер и автомат с газированной водой по 3 копейки.
Дядя Игорь часто рассказывал мне, как в августе 1968-го сопровождал целую колонну КАМАЗов в Прагу.
Они были загружены фруктами: в то лето в Чехословакии случился неурожай.
А благодарные чехи поили его бехеровкой с березовым соком. 

Collapse )

Похмельный монолог "консерва"

Заметка от 2007 года (16 лет прошло)
Похмельный монолог "консерва"
"Пора что-то менять
Может и впрямь, в порядке бреда, перестать искать врагов, которые державе и мне жить мешают?
Забыть про Прибалтику и Грузию и Украину и вообще ГЕОПОЛИТИКУ?
Начать уважать за труд и ум других (даже американцев, евреев и негров)?
Завязать пить, перестать видеть во всех женщинах девок и телок?
Здороваться и улыбаться соседям и встречным?
Начать читать умные статьи и книги, а не те где пишут про нашу природную исключительность и "духовность"?
И делать это ВСЕМ!!!
Допустим....
Но не потерям ли бы тогда СВОЮ НАЦИОНАЛЬНУЮ СПЕЦИФИКУ?"
b-n-e.livejournal.com/